2012-02-03

なんだか話題らしい、塩麹をつくってみたくて、基本の、ただ、麹と塩とみずを混ぜて放置のやり方と、今日は、炊飯器をつかうスピーディーなやり方をやってみた。いま、炊飯器にいれたとこだからどうなるかはおたのしみだけど、うまくできてるといいなぁー。