2012-02-06

塩麹を炊飯器で一度失敗して、この間 リベンジしたのだが、今度は湯煎で、タッパーにしてみたが、温度が上がらず…その後すぐ、蓋全開＆上に濡れぶきん作戦にでたが、いい感じかとおもいきやちょっとお風呂に入ってるあいだに（30分くらい）気がついたら湯...

最近、またにんじんジュースを朝飲んでいるので…大量の搾りかすの処理に悪戦苦闘。こんかいは、ナッツとレーズンをたくさんいれてスコーンにしてみました。粉もグラハム粉と米粉です。が、作り始めて気がついた。卵がないー。でも、とりあえず重曹とかベーキ...