2012-02-10

塩麹に引き続き、麹シリーズ、第二弾。甘酒。別に好きじゃないのだが、おばあちゃんが作って最近失敗したらしいので、私がリベンジ！・おかゆ→炊くのめんどうなので 冷やご飯をお湯で煮た・麹をおかゆと同量。60度くらいに冷ましたおかゆと麹を混ぜて、と...