梅雨もあけ
あっつい!ですよ。
夏は好きだけど
それにしてもあつい。
ごはんつくる気なくします。
きょうも どうするかなあ~? そうめんか?
でもなんか和食が食べたい。でもな、味噌汁あついなあ~。
というわけで
冷やし焼き味噌汁!
約4人分
みそ 大さじ4
白ごま 大さじ2
かつおぶし 半つかみ
お酒 大さじ1
これらを混ぜて ホイルの上でうすくのばして オーブントースターで5~6分焼く。(焼き目がつくくらい)
その間に
きゅうりをスライサーで薄い輪切り。
トマトはこまかくきざむ。
あれば しそ、みょうがなどきざむ。
味噌が焼けたら
全部ボウルにいれて
水 約700CCいれてときのばす。
氷もすこしいれる。
完成!
楽だし
さっぱりしてて 夏向きですよ☆
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