2012-02-06

塩麹を炊飯器で一度失敗して、 この間 リベンジしたのだが、 今度は湯煎で、タッパーにしてみたが、 温度が上がらず… その後すぐ、蓋全開＆上に濡れぶきん作戦にでたが、 いい感じかとおもいきや ちょっとお風呂に入ってるあいだに（30分くらい） ...

最近、 またにんじんジュースを朝飲んでいるので… 大量の搾りかすの処理に悪戦苦闘。 こんかいは、ナッツとレーズンをたくさんいれてスコーンにしてみました。 粉もグラハム粉と米粉です。 が、 作り始めて気がついた。 卵がないー。 でも、とりあえ...