お料理

コンビニとか　キオスクで売ってる「ゆでたまご」ってたべたことありますか？ただのゆでたまごでしょ？と　たべたことがなかったんだけど学生のときにともだちがはまっていて食べてみたらあれって　殻がついているのに　中身に味がついている！そして妙に美味...

このあいだジャークチキンの　シーズニングソースをみつけたので肉を漬け込むことにした。ジャークチキンは　ジャマイカ料理でほんとは　ドラム缶で焼いて作るらしい．．．鶏肉を　レモン汁をすりこんで．．．いろいろスパイスとシーズニングとねぎとかいれて...

きのうトミーがお誕生日でした！営業後ミーティングもかねてみんなでお祝い♪ケーキをつくったのですがけっこう好評（？）でした。よかったよかった。ココナツとラム酒のシフォンケーキです。レシピわすれちゃうから覚え書き。材料：シフォン型　１７ｃｍ☆薄...

公休をいただいておりました。きょうの古谷家晩御飯...タコスの皮をてづくりしてみました！それにあわせてアボガドディップ、サルサソースとナチョスでメキシコご飯。関係ないけどタンドリーチキンも焼きました。タコスの皮水がどうやら多かったらしくこな...

マカロンはじめてつくってみた焼かれるのを待つ生地のみなさん。思ったより　少ししか出来なかったので急遽つくったココナツマカロンのみなさん。またもクックパッドにおせわになりました。ほんとはいつもどおりチョコレートケーキでも焼くかなと思っていたの...

節分っすね！今日は恵方巻きをつくろーかと思っていたらカルディでこんなものをみつけました。スパムむすびつくり器＆スパム缶のセット。ちょうどいっしょに　スパムむすびをつくろうと思っていたので即購入。海苔をひいて型をのせてご飯を詰めて焼いたスパム...

きのうは１０ＴＨパーティーにお越しいただいた皆様、ありがとうございました！！！料理も　なんとか　協力を得てぶじにつくれました。よかったよかった。おしながき＆反省。＜おつまみ＞ツナの３色テリーヌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（もっと固...

まだまだ　おつまみ作製中。あしたの１０周年パーティーもりあがりますように！日付かわっちゃったからもう今日ですが．．．あとちょっと！やっぱり料理好きだわ。私。

きょうの晩ごはん。ナシゴレン。（FROM　インドネシア　バリ）ヤムウンセン。（FROM　タイ）豚肉スパイス焼き。（カレー。ってことはインド？）レタスのスープ。（味覇　ウェイパァー　で味付け。　中国か？）パパド。（FROM　インド）きのうほん...

火曜日ふと思い立ってミルクレープ　をつくってみた。けど、なんかちが～う！！！あたしがたべたかったのはこれじゃなーい！！！そしてつくる作業はおもったよりもめんどくさかった。飽きる。上手く薄く焼けないし！「もちもち」というキャッチコピーにつられ...

つくばに新しくできたイーアスつくば　にいってみた。広いな～ヴィレッジヴァンガードがあるのは嬉しい♪けっきょく　つかれて全部はみませんでしたが...ついでにスーパー好きとしては隣の　とりせんもチェック。最近寒いのできょうは　鶏肉で　｢ポトフ｣...