めきしか～ん★

公休をいただいておりました。

きょうの古谷家晩御飯…

タコスの皮をてづくりしてみました！

それにあわせて

アボガドディップ、サルサソースとナチョスで

メキシコご飯。

関係ないけど

タンドリーチキンも焼きました。

タコスの皮

水がどうやら多かったらしく

こなを足しても足しても　ゆるゆるで

膨大な量ができてしまった…

のすのがいちいちめんどうになるくらい。

タコスの皮(約８枚）：

薄力粉　　　　２００g
ターメリック　小さじ１/３
しお　　　　　　ひとつまみ

ぬるま湯　　　１００cc

って書いてて　自分のミスに気づきましたよ！

３倍量でつくっていて

なぜか５００cc…

そりゃおおいわ！

え～

つくりかたはですね、

ボウルに　ぬるま湯以外のものをいれ

すこしづづ　ぬるま湯を入れて　ひとかたまりになるまでこねて

ぬれぶきんをかけて　３０分くらい休ませます。（わたしは　水も一気に入れてしまっていれすぎた。）

やすませたら、

８等分して

うすくのばして

フライパンでなにもひかずに両面焼くだけ。

かんたんですよ～