梅仕事始め。

きのう実家に行ったら、門のそばに植えてある梅の木が、実をたくさんつけていた。
おお、もうそんな時期か。
いつも気づかず、全て落ちた頃やっと気づいてしまった!と思うのだが、今年は早めに気づけたぞ。
たまたま遊びに来ていた妹夫妻に、収穫を頼み、
私も夕方ちょろっと収穫。

ちょーっと採っただけなのに、
4.3キロ。

小梅ちゃんなので、カリカリ梅にしたいんだけど、それだけだと大量過ぎて余りそうだ…。
やっぱり梅酒もやるかな。小梅だけど…。

とりあえずアク抜き中…。

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