今日のお昼。

最近、

またにんじんジュースを朝飲んでいるので…

大量の搾りかすの処理に悪戦苦闘。

こんかいは、ナッツとレーズンをたくさんいれてスコーンにしてみました。

粉もグラハム粉と米粉です。

が、

作り始めて気がついた。

卵がないー。

でも、とりあえず重曹とかベーキングパウダー入ってるしまあいいやと、焼いちゃいました。

問題なし。

これが、今日のお昼でしたー。

そして今仕込んでいたもの…。

ベジタブルタコミート。
ひき肉じゃなく、高野豆腐をみじん切りにして入れたのだ。

最近、ややマクロビ寄りなので…。試しに。

でも肉も好きだけどね！