しそジュースの夏…。

引っ越して一年。

なんか、庭にやたら赤紫蘇が生えてて、

美味いのか??とおもいつつも作ったしそジュース。

(ラム酒の空きペットボトルに詰めてます…)

こんな巨大なラム酒を買ったのは、

庭にモヒート用にミントを育てたからです。

順調にミントはわさわさ育ち、

ミントシロップもつくりました。

あと、はちみつミントも…。

ミントはさておき、

しそジュース!!!

いやー、毎日飲んでた。いや、今も飲んでる。

美味いとは全然思ってなくて、

まー、無駄にするよりいっか。っていう気持ちで作ったんだけど、

なぜか毎日飲んでる。

気づいたら、最初の1.5リットルを飲み干し、(薄めて飲むのですよ。カルピスみたいに)

追加でまた1.5リットル仕込んだ。

そしてそれももう間もなく終わりそう…。

庭のシソも、生えてはいるけど、あと僅か…。

夏が…

お、わ、る…。

覚え書きにレシピを載せようと思ったら、メモ無くしてるし…。

湯を沸かして、赤紫蘇入れて、

煮出したら、

シソ取り出して、

レモン汁と砂糖を入れるんですけどもね。

赤い色はポリフェノールが入ってるらしいですのよ。

単純に水割りでもっぱら飲んでましたが、

酒にも合います。

ビールに少ししそジュース。

今日は、ジンにしそジュース入れて、ソーダで割りました。

美味いです。

健康に良いかどうかはよくわかりませんが、

しそジュースでこの猛暑を乗り切った感は否めません。

あと、ミニストップの果実氷の白桃。

あとは、着物のことばかり考えて、夏らしいこともせず、気づいたらお盆も終わり…

夏も終わりの気配。

残りわずかの夏。

とりあえず、夏着物と浴衣を着倒していこうとおもいます。

ひさびさにジン飲んだらなんか美味いな。

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