お料理

今日の古谷家晩御飯はおでん。まだはやかったか？最近寒かったのにきょうはなんだか暑かったですね～でもおでん。なんだか間違ってる気もしなくもないですがありがたくいただきま～す

梅雨もあけあっつい！ですよ。夏は好きだけどそれにしてもあつい。ごはんつくる気なくします。きょうも　どうするかなあ～？　そうめんか？でもなんか和食が食べたい。でもな、味噌汁あついなあ～。というわけで冷やし焼き味噌汁！約４人分みそ　　　　　大さ...

きづけば　サマーパーティーまで　あとすこし！海の日ですよ！みなさん。わたしは　いつも通り｢おつまみ＆鉄板焼き｣担当。ことしも　たのしみだ。料理を大量に作るのはたのしい♪もうそろそろ材料を書き出して買い物じゅんびせねば！乞うご期待！！！

火曜日　そうとう久しぶりにパンを焼きました！全粒粉と　ごまのベーグル赤いんげん豆のフォッカチャ先週煮た　豆があまっちゃって苦しまぎれにあ！　パン焼こ！！ひさびさのわりにはうまくできたけどちと塩気がたらなかったかな。自分で焼くとつい食べ過ぎる...

トミーの誕生日につくったケーキのレシピです。「ブルーベリーといちごのチーズタルトもどき」材料：タルト生地→全粒粉　５０g薄力粉　９０g☆メープルシロップ　大さじ２☆オリーブオイル　　大さじ４☆塩　　　　　　　　　　ひとつまみフィリング→豆腐...

さいきん　今まで買っていたものもこれって　じぶんでつくれないかな？　っておもってしまう。こないだやってみたのはシリアル！（グラノーラかな？）タカコ・ナカムラさんの　ホールフードの本を参考にしました。レシピもてきとう。材料：オートミール　　た...

今日　　昼間　ゆみこさんと圧力鍋の話になったので。小さい頃　わたしにとって　圧力鍋は「恐怖」だった。だって　突然　蒸気が　シューって激しくでるし。年にいっぺん　年末豆を煮るくらいにしか　出番はなかったのだけれど。しかーし！いまでは圧力鍋LO...

ジューサーを買ってからというもの　毎朝　にんじんりんごジュースをのんでいる。で、　しぼりかすがけっこうでるので　もったいないなあ～と思いつつも捨てていたのですがこれで何かつくれないかしらん？で、おもいついたのがにせSOYJOY!!!まえから...

わたしのなかで　健康ブームである。最近気になるのは　　豆　　である。というわけで、あしたは　大豆を煮てみようと思います。おばあちゃんの休日だな。これは。

今　たまたま豆腐があったので　なんかいつもと違う食べ方ないかしらん？と　ちょっとかんがえて　いたって適当につくったら　美味しかった。お豆腐は　寄せ豆腐みたいなのがよいかと思います。豆腐屋ジョニーとかね。じゃこはしらすでもよし。海苔は　韓国の...